Saturday, October 6, 2012

Ifumie Goreng

Description:
Kalo lagi laper, udah itu pas ga ada stok makanan yg bisa dimasak, ifumie goreng salah satu solusinya! selain ifumie itu kering, dan tidak cepat rusak maka ifumie bisa disimpan..note: ifumie yg belum dimasak ya..

Bahan :
- 2 buah ifumie
- 2 buah telur
- sedikit minyak
- 1 biji bawang putih dicincang
- 2 gelas air
- kecap manis
- kecap asin
- ajinamoto
- cabe merah giling(sesuai selera)
- merica
- udang(kalau ada)
- bakso ikan (kalau ada)
- sayur (optional)

Directions:
1. tuang sedikit minyak, setelah agak panas, masukkan bawang putih cincang, tumis sampai harum
2. masukkan udang, tumis sebentar.
3. masukkan telur, tunggu beberapa saat, kemudian ditumis
4. masukkan sayur, tumis sebentar.
5. tuang air, tunggu sampai mendidih, masukkan ifumie
6. tambahkan kecap manis, kecap asin, kemudian diaduk
7. masukkan ajinamoto dan merica, aduk lagi.
8. kalau suka cabe, tambahkan cabe giling

note :
  1.  memasak ifumie, sebaiknya dimasak agak basah, biar lebih maknyuss
  2.  dalam hal takar menakar rasa apakah sudah cukup asin atau tidak, sebaiknya jangan             terlalu banyak memasukkan kecap asin ke dalamnya. tes terlebih dahulu, jika masih kurang asin tammbahkan sedikit.
Selamat Mencoba

No comments:

Post a Comment